王小丫 回家吃饭 粉蒸牛肉
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解决时间 2021-03-09 20:40
- 提问者网友：动次大次蹦擦擦
- 2021-03-09 10:38
王小丫 回家吃饭 粉蒸牛肉
最佳答案
- 五星知识达人网友：零点过十分
- 2021-03-09 11:05
回家吃饭王小丫粉蒸牛肉
食材：牛肉 土豆 大米 香菜 白芝麻 八角 花椒 芝麻油 酱油 黄酱 蚝油 花椒面 辣椒面 盐
做法：
1. 锅烧热，放入1个八角，然后将大米直接倒入锅中，加少许白芝麻、盐、几粒花椒小火炒至微黄关火；（大米不要过水洗）
2. 将八角挑出来，炒好的米倒入料理机中打成米粉，然后倒到盘子中；
3. 牛肉切块，加入芝麻油、酱油、黄酱、蚝油、花椒粉抓匀腌制片刻；
4. 将腌好的牛肉块放入米粉盘中，均匀裹上米粉；
5. 土豆切块，垫在碗底，上面放上裹好米粉的牛肉块；
6. 放入高压锅中15分钟；
7. 大量香菜段，待粉蒸肉出锅后，将香菜洒在粉蒸肉上，再洒些辣椒面即可！
食材：牛肉 土豆 大米 香菜 白芝麻 八角 花椒 芝麻油 酱油 黄酱 蚝油 花椒面 辣椒面 盐
做法：
1. 锅烧热，放入1个八角，然后将大米直接倒入锅中，加少许白芝麻、盐、几粒花椒小火炒至微黄关火；（大米不要过水洗）
2. 将八角挑出来，炒好的米倒入料理机中打成米粉，然后倒到盘子中；
3. 牛肉切块，加入芝麻油、酱油、黄酱、蚝油、花椒粉抓匀腌制片刻；
4. 将腌好的牛肉块放入米粉盘中，均匀裹上米粉；
5. 土豆切块，垫在碗底，上面放上裹好米粉的牛肉块；
6. 放入高压锅中15分钟；
7. 大量香菜段，待粉蒸肉出锅后，将香菜洒在粉蒸肉上，再洒些辣椒面即可！
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