安徽无为的烟熏板鸭
板鸭怎么做最好吃？？
答案:3 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-05-01 23:14
- 提问者网友：niaiwoma
- 2021-04-30 22:50
最佳答案
- 五星知识达人网友：妄饮晩冬酒
- 2021-04-30 23:02
腊板鸭还是酱板鸭?
腊板鸭熬汤很香的.斩块用水泡出盐味(2-5个小时,有时间就多泡下)
然后用姜爆下,加水熬,一只大概加2大碗水(差不多一个火锅的量)
熬熟了配冬瓜,或干萝卜皮,粉丝
流口水了
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- 1楼网友：枭雄戏美人
- 2021-05-01 00:55
我这里是云南的盐水板鸭，切成小块在温水里抓洗几次使多余的盐分去掉，然后放入葱花、辣椒面、大蒜、姜末、胡椒粉、鸡精一起蒸制20分钟，即可，很下饭的
- 2楼网友：上分大魔王
- 2021-05-01 00:41
板鸭也有很多种，不知道你说的是哪种
我家吃的都是江西的哪种盐盐的板鸭
我一般把它切成块，炒大蒜、西芹和青辣椒这些，很好吃~~
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