海参必须煮烂才能吃吗？怎么才能煮烂？
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-03-02 22:53
- 提问者网友：wodetian
- 2021-03-02 01:31
海参必须煮烂才能吃吗？怎么才能煮烂？
最佳答案
- 五星知识达人网友：duile
- 2021-03-02 01:54
你好，不能煮烂，应该涨发后烹调。淡干海参涨发：1.先将干海参用清水浸泡20-30小时，清理内脏。2.沸水煮两遍，每次煮15-20分钟，每次煮完捞出放入凉水降温透彻。3.将0.2-0.8%海立美用温水化开，降温后加入冰水中，然后放入煮好的海参，再按冰与水的比例2：1加入冰块，（也可不加冰块，直接放入冰箱冷藏）浸泡2-3天，发好为止。最后放入开水中煮5-8分钟即可。
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- 1楼网友：何以畏孤独
- 2021-03-02 02:20
煮烂倒不是必须的，但是应该发起来看看质量这是应该的
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