士豆炒肉怎么炒才好吃?

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解决时间 2021-02-15 01:32

提问者网友：却不属于对方
2021-02-14 13:02

士豆炒肉怎么炒才好吃?

最佳答案

五星知识达人网友：刀戟声无边
2021-02-14 13:13

楼主是土豆炒肉吧

土豆炒肉丝
主料：土豆 200克猪里脊肉 80克鸡蛋 65克胡萝卜 20克
调料：大葱 5克酱油 15克淀粉(玉米) 10克白砂糖 2克鸡精 1克盐 3克胡椒粉 1克植物油 30克各适量

制作方法
1. 土豆、胡萝卜分别去皮，洗净，切丝；
2. 葱洗净，切段；鸡蛋打散；
3. 猪里脊肉洗净，切丝；
4. 肉丝放入碗中加少放酱油、蛋汁、水淀粉拌匀腌制5分钟；
5. 锅烧热至五成热，倒入500克油烧热，放入腌制好的肉丝滑散，捞起沥油；
6. 热锅中留少许油，爆香葱段，再放入切好的土豆丝、胡萝卜丝拌炒；
7. 加入半杯水及少许白糖、盐、胡椒粉，继续翻炒至土豆和胡萝卜熟软；
8. 放入肉丝及少许鸡精，以大火炒匀即可。

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1楼网友：酒醒三更
2021-02-14 15:02

肉选用五花肉,先用小火熬点油。土豆切小块,放进肉锅里翻炒,直到有些发黄。最后可以加老抽红烧酒,或加黑胡椒闷煮。当然调味料自己加别忘了

2楼网友：大漠
2021-02-14 13:52

肉选用五花肉,先用小火熬点油。土豆切小块,放进肉锅里翻炒,直到有些发黄。最后可以加老抽红烧酒,或加黑胡椒闷煮。当然调味料自己加别忘了是的，没错啊拜吉柱谷停ybzwvsskaz6572307660檩

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