烤冷面的面皮哪里有卖
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解决时间 2021-02-16 06:42
- 提问者网友：献世佛
- 2021-02-15 21:30
烤冷面的面皮哪里有卖
最佳答案
- 五星知识达人网友：举杯邀酒敬孤独
- 2021-02-15 22:02
你在哪个城市，我在沈阳做炸冷面
全部回答
- 1楼网友：野味小生
- 2021-02-15 23:04
材料：主料：荞麦面粉 100克 土豆生粉 100克 小麦面粉 100克 配料：碱面 1克 辅料：盐 1克制作步骤：1. 把荞麦面粉、土豆淀粉、小麦面粉倒入合面盆。2. 放盐、碱各1克混合拌匀。3. 用凉水把三种混合粉类。4. 合成稍硬的面团儿。5. 把合好的面团儿蒙上保鲜膜松弛30分钟。6. 然后放到面板上用擀面杖擀开（注；这种合成面团儿没有筋力，因此易碎，擀时要格外小心）7. 把面团儿擀成面皮后。8. 然笭担蒂杆郦访垫诗叮涧后在沸水中煮熟。9. 把煮熟的面皮立即用凉水过凉。沥净水后晾干。
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