鱼头圩头汤怎么做？
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解决时间 2021-11-11 14:24
- 提问者网友：愿为果
- 2021-11-11 05:54
鱼头圩头汤怎么做？
最佳答案
- 五星知识达人网友：未来江山和你
- 2021-11-11 07:27
用料：圩头2个、鱼骨（含鱼头，鱼尾）400克姜葱25克、油适量、盐1勺、糖0.5勺、芝麻油少许、胡椒粉少许
冻豆腐鱼骨汤的做法
1.鱼头，鱼骨，鱼尾处理干净，斩大块。
2.锅中放油，下鱼骨煎制。
3.两面都煎香，煎至金黄。
4.把葱姜下入煸香。
5.沏入开水，大火煮。
6.当汤色明显变成乳白色时，下入切块圩头煮10分钟。
7.调入适量盐，糖，胡椒粉。
8.最后滴几滴芝麻油提味。
9.洒上葱花，即可盛入碗中享用啦。
冻豆腐鱼骨汤的做法
1.鱼头，鱼骨，鱼尾处理干净，斩大块。
2.锅中放油，下鱼骨煎制。
3.两面都煎香，煎至金黄。
4.把葱姜下入煸香。
5.沏入开水，大火煮。
6.当汤色明显变成乳白色时，下入切块圩头煮10分钟。
7.调入适量盐，糖，胡椒粉。
8.最后滴几滴芝麻油提味。
9.洒上葱花，即可盛入碗中享用啦。
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- 1楼网友：青灯有味
- 2021-11-11 09:07
下个美食天下，里面有各种菜谱
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