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猪皮用来蒸着吃用不用放水

答案:1  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-03-23 13:56
  • 提问者网友:泪痣哥哥
  • 2021-03-22 16:18
猪皮用来蒸着吃用不用放水
最佳答案
  • 五星知识达人网友:煞尾
  • 2021-03-22 17:48
一定要放水,不放水肉皮不但会很硬,而且肉皮腥味也大。放在器皿里与水一起蒸还可以在水中加葱,姜,料酒和大料等去腥增香,肉皮也会软烂滋润。可别隔水干蒸肉皮。
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