谁了解烤箱可以烤肉串吗

谁了解烤箱可以烤肉串吗

可以，步骤如下：

1)花椒放入锅中，加200ml左右的清水，煮开后转小火继续煮3分钟，待水自然冷却后将花椒去除不要，花椒水留用。
2)将羊肉上的筋膜去除，切成大小为1cm左右的块。
3)把羊肉块放入容器中，倒入冷却后的花椒水和料酒，抓拌后腌制10分钟(时间越长越好，如果能超过2小时，膻味去除的效果更好)。
4)将花椒水倒掉，加入2克盐，白胡椒粉抓拌均匀，放入切成小丁的洋葱，和姜片，再淋入15ml植物油抓匀，腌制10分钟。
5)将羊肉块串在签子上，但不要排列的太紧，每块之间稍微留一点空隙。
6)把羊肉串放在架子上，先刷一层植物油，再把剩余的盐，在肉串上撒上薄薄的一层，再撒孜然，最后撒上辣椒面，放入烤箱中层。
7)用约200度的温度先烤5分钟，拿出翻面后，再在背面刷油，撒盐，孜然和辣椒面，改成220度的温度，烤3分钟即可。

希望我的回答能帮助到您！

可以的，其步骤如下：
1.将鲜羊肉和肥羊肉洗净
2.切成2厘米左右大小的肉块
3.在肉块中加入调料，如盐、孜然粉、辣椒粉等(也可以买专用的调料)。混合搅拌，放置30-60分钟。
4.用竹签将羊肉串串起来，最后肥瘦相间。
5.将串好的羊肉串放到烤箱的烤盘或者烤网中。 确定烤箱的调温旋钮在“180度”；功能旋钮在“上下管加热”，将时间旋钮拨动至10分钟
6.10分钟后，羊肉串可以取出食用了
希望我的回答对您有所帮助。

1、烤肉串的话,这个梅条肉是首选,真的很嫩滑；2、腌肉串时间不用太长,因为肉块不大,很容易入味,三个小时足够；3、各家的烤箱不同,温度不一,请根据自家的烤箱情况调整时间和温度.我家的烤箱是长帝CKF-25b.巴西烤肉串材料：猪梅条肉500克,酷克壹佰的巴西烤肉料25克
做法：1、梅条肉整条清洗干净,沥干水分,切成2cm左右的方块；2、30克巴西烤肉料放进大碗,慢慢加入50克的清水,搅拌均匀；3、把肉块放进大碗,搅拌均匀；4、用筷子搅拌至每块肉都均匀地吸收烤肉料；5、把肉和烤肉料汁全部倒进保鲜袋里,放冰箱冷藏腌3个小时,中间翻拌2次；6、准备6根竹签,放水里泡湿,把肉块串到竹签上；7、烤箱预热210度,把串好的肉串摆放在烤网上；8、摆放好肉串的烤网放在烤箱的中层,下面放上铺上锡纸的烤盘接滴下来的肉汁,以免烤肉过程中滴下的酱汁弄脏烤箱难以清洗.

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