牛杂酱料配方
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-04-05 03:17
- 提问者网友：雾里闻花香
- 2021-04-04 14:37
牛杂酱料配方
最佳答案
- 五星知识达人网友：大漠
- 2021-04-04 15:34
广州老广记牛杂做法如下：选上好牛杂原料，调制正宗汤底、酱料。特点是咸甜辣香和谐统一的“和味”，牛杂香、汤底鲜，再加上脆爽的萝卜、甜辣各需的酱料，还可添加粉面或蔬菜。
全部回答
- 1楼网友：掌灯师
- 2021-04-04 15:39
制作材料
酱类： 盐、糖、榨菜、生姜、大蒜、鸡精、烧烤料、孜然粉、十三香、五香粉、香甜泡打粉、普通豆瓣酱和红油等三十余种调料配制 面的配方：特精粉,水,糖,绝密粉。 纯天然配料，不含任何添加剂。酱料的配方是商业秘密，个人有个人的做法
酱类： 盐、糖、榨菜、生姜、大蒜、鸡精、烧烤料、孜然粉、十三香、五香粉、香甜泡打粉、普通豆瓣酱和红油等三十余种调料配制 面的配方：特精粉,水,糖,绝密粉。 纯天然配料，不含任何添加剂。酱料的配方是商业秘密，个人有个人的做法
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