土豆用高压锅炖多长时间熟
答案:5 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-04-11 13:38
- 提问者网友:我是女神我骄傲
- 2021-04-11 07:49
土豆用高压锅炖多长时间熟 单纯土豆 不加别的
最佳答案
- 五星知识达人网友:一叶十三刺
- 2021-04-11 09:21
可以和排骨一起炖需要半个小时至一个小时。
材料:排骨、土豆、大葱适量、姜适量、花椒适量、八角适量、蒜适量、辣椒适量、香菜适量。
1、取葱切小段,姜切丝,蒜掰成瓣,另一葱切大段。
2、起油锅,把第一步的材料放入锅中,炒香并加少许酱油、醋、盐,关火。
3、然后切土豆,清洗排骨,放入高压锅,然后放入另一堆第一步准备的葱生姜。
4、在排骨上加入适量的水分,如图所示,刚好第二步与锅一起倒入物料,炖炖需要半个小时至一个小时即可出锅。
5、最后,出锅之前撒上香菜即可。
材料:排骨、土豆、大葱适量、姜适量、花椒适量、八角适量、蒜适量、辣椒适量、香菜适量。
1、取葱切小段,姜切丝,蒜掰成瓣,另一葱切大段。
2、起油锅,把第一步的材料放入锅中,炒香并加少许酱油、醋、盐,关火。
3、然后切土豆,清洗排骨,放入高压锅,然后放入另一堆第一步准备的葱生姜。
4、在排骨上加入适量的水分,如图所示,刚好第二步与锅一起倒入物料,炖炖需要半个小时至一个小时即可出锅。
5、最后,出锅之前撒上香菜即可。
全部回答
- 1楼网友:神鬼未生
- 2021-04-11 13:44
如果是整个的话,不容易熟,建议用高压锅。
如果切片,或者切条的话,7~10分钟就可以了 想要吃口干脆的话,就缩短时间。
如果想吃土豆泥之类的,就要加长时间咯!
老式高压锅煮土豆炖排骨
材料
排骨、花生、葱、姜、蒜、啤酒、黄酒、老抽、糖、盐、八角
做法
1、花生用泠水浸泡十几分钟后控干,葱切末,姜切片,蒜瓣分别切末和拍松。
2、排骨用冷水浸泡半小时,倒去血水控干,加老抽、黄酒、姜片和拍松的蒜瓣,拌匀后腌制半小时。
3、油锅烧热,入排骨炸至表面略黄,捞出控油。
4、锅中留底油,入蒜末、葱末,以及腌排骨的蒜和姜片,炒出香味。
5、入炸好的排骨翻炒,加老抽、糖炒匀,入八角,倒啤酒至没过排骨。
6、倒入花生,加盖煮沸后转小火45分钟左右至汤汁收浓,加适量盐调味即可
- 2楼网友:痴妹与他
- 2021-04-11 12:22
上气以后,不要超过10分钟,否则就粉碎了
- 3楼网友:山河有幸埋战骨
- 2021-04-11 11:00
如果是整个的话,不容易熟,建议用高压锅。
如果切片,或者切条的话,7~10分钟就可以了 想要吃口干脆的话,就缩短时间。
如果想吃土豆泥之类的,就要加长时间咯!
老式高压锅煮土豆炖排骨
材料
排骨、花生、葱、姜、蒜、啤酒、黄酒、老抽、糖、盐、八角
做法
1、花生用泠水浸泡十几分钟后控干,葱切末,姜切片,蒜瓣分别切末和拍松。
2、排骨用冷水浸泡半小时,倒去血水控干,加老抽、黄酒、姜片和拍松的蒜瓣,拌匀后腌制半小时。
3、油锅烧热,入排骨炸至表面略黄,捞出控油。
4、锅中留底油,入蒜末、葱末,以及腌排骨的蒜和姜片,炒出香味。
5、入炸好的排骨翻炒,加老抽、糖炒匀,入八角,倒啤酒至没过排骨。
6、倒入花生,加盖煮沸后转小火45分钟左右至汤汁收浓,加适量盐调味即可
- 4楼网友:一把行者刀
- 2021-04-11 10:27
土豆用高压锅炖需要25分钟,做法如下:
准备材料:排骨600克、土豆1个、油2汤匙、绵白糖2小勺、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、精盐1小勺、大葱1根、香叶3片、八角2个、桂皮2块、姜1块、热水1壶
一、排骨用清水浸泡2小时,每隔半小时换一次水,将血水泡出,然后沥水。
二、准备炖肉佐料。
三、锅中加油,加入白糖,炒至焦糖色。
四、下排骨炒至上色。
五、加入酱油。
六、翻炒上色后关火。
七、高压锅中加入炖肉佐料。
八、加入炒好的排骨,加入热水。
九、加入料酒。
十、上气后,压25分钟。
十一、土豆切块。
十二、压好的排骨。
十三、倒入炒锅中。
十四、加入蚝油。
十五、加入盐,大火烧开锅。
十六、转小火慢炖,炖至汤汁收浓即可。
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