一块钱的鱼棒 请问是什么鱼类 自己做的话 怎么做 别提小作坊 是自己做

一块钱的鱼棒 请问是什么鱼类 自己做的话 怎么做 别提小作坊 是自己做

鱼棒是棒鱼做的

材料
棒鱼200克。调料香油1／2大匙，精盐1／3小勺，味粉1／2小勺，胡椒粉1小勺，淀粉适量。
做法1、将棒鱼开膛，去除内脏，洗涤整理干净，在鱼身两侧剞“斜直刀纹”加入精盐、味精、胡椒粉腌制入味，用竹签从嘴部穿入备用。
2、油锅上火至六成热，将腌制好的棒鱼，两面沾一层干淀粉，放入油中炸透，见呈金黄色时，捞出装盘即可。
材料替换
用鲫鱼替换棒鱼，称干炸鲫鱼。
口味变化
炸好的棒鱼撒上孜然、辣椒粉、精盐、味精调成的味粉，则称为干炸孜然棒鱼。

这种鱼不是特别大,挑肉吃麻烦,收拾好油炸直接吃方便,口感也好

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

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