我用高压锅煮东西，等它好了以后打开，才发现还有一半没熟，可以再放进高压锅，再煮一遍吗？

可以的，重新加热煮不影响口感。
　　高压zhidao锅的原理把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中，只能保留在高压锅内，这样高压锅内部就形成高温回高压的环境，饭就容易很快做熟了，并且相当酥烂。所以各种食材煮炖的时间不一，一定要按照说明书规定时间来是、煮食物，否则煮答东西没有熟，再次加热就需要重复加热、上汽、扣阀、冷却、开阀等过程，浪费了时间和能源，强行开阀还会造成食物溢出，对人造成伤害。

百合薏米绿豆粥的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱 口味：甜味    工艺：煮

百合薏米绿豆粥的制作材料：

主料：绿豆50克,薏米50克,稻米50克,糙米50克 辅料：百合(干)20克 调料：白砂糖30克

教您百合薏米绿豆粥怎么做，如何做百合薏米绿豆粥才好吃

1. 糙米、薏仁、大米、绿豆洗净，泡水2小时备用； 2. 所有材料放入锅中，加入适量水煮开； 3. 转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂； 4. 粥浓，加入白糖调味即可。

小帖士-食物相克： 稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

当然可以.但要注意盖盖时确认高压锅的气已经全部释放,再烹煮第二次.

可以。压力锅的使用技巧要从它的原理谈起，在压力的作用下蒸汽压缩升温，这就需要空间，空间越大蒸汽量就越大，温度就越高！而我们在开启锅盖时会放进去冷空气，这样势必会减少蒸汽的空间，造成假压现象，温度不够而导致食品不熟的现象。正确的使用技巧是：当锅内水刚刚烧开沸腾时，拿掉限压阀排除冷空气一分钟再盖上限压阀，这样才是真正使用了一次名副其实的压力锅。

可以再煮一遍的。 如果煮的东西不熟，又不能吃，只能再煮一遍，煮熟。

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