卤虾怎么做法
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-14 01:19
- 提问者网友：萌卜娃娃
- 2021-02-13 18:10
卤虾怎么做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：狂恋
- 2021-02-13 19:20
活虾500克。卤料包八角10克，葱1棵，姜1块。调料味精15克，白糖20克，胡椒粉15克，酱油200克，香菜段25克，红辣椒圈25克，高度白酒50克，大蒜瓣25克，姜片20克。做法1．将活虾剪去虾足和虾枪，从背部剖开，挑去泥肠，用清水冲洗干净。2．坐锅点火加入清水，放入卤料包、味精、酱油、白糖、胡椒粉烧开，然后关火晾凉待用。3．将卤汁中加入白酒、香菜段、红辣椒圈、大蒜瓣、姜片拌匀，然后将虾放入卤约3小时，即可捞出食用。
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