植物油水解产物为什么有油酸
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-10 21:39
- 提问者网友：我没有何以琛的痴心不悔
- 2021-03-10 14:13
植物油水解产物为什么有油酸
最佳答案
- 五星知识达人网友：我住北渡口
- 2021-03-10 15:24
植物油中含有较多的油酸甘油酯，水解发后生成油酸和甘油。
全部回答
- 1楼网友：夜余生
- 2021-03-10 16:05
油酸是植物油中提炼出来的一种叫顺-9十八碳烯酸。有豆油酸、棉油酸、菜油酸等。
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