韭菜末爆蛋的做法步骤图，韭菜末爆蛋怎么做
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-27 11:33
- 提问者网友：遁入空寂
- 2021-03-26 15:18
韭菜末爆蛋的做法步骤图，韭菜末爆蛋怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：山有枢
- 2021-03-26 16:51
用料
鸡蛋 6只
韭菜 一把
盐 3克左右
生姜 适量
水 小半碗
韭菜末爆蛋的做法
将韭菜择洗干净，并将水晾干
将鸡蛋（数量根据你的需求，我放了六个）打在碗里，少滴几滴料酒去腥，放适量的食盐（适合整道菜的量，后续不再放盐，我放了半勺），倒入适量的水（我放了小半碗水），将鸡蛋液打匀
将晾干的韭菜切碎，把韭菜碎放入碗中与鸡蛋液搅拌均匀
锅中放油，油热放入生姜末，将韭菜鸡蛋液倒入锅中
熟了起锅即可（锅底先凝固，需将锅底的翻动，不然会糊的）
鸡蛋 6只
韭菜 一把
盐 3克左右
生姜 适量
水 小半碗
韭菜末爆蛋的做法
将韭菜择洗干净，并将水晾干
将鸡蛋（数量根据你的需求，我放了六个）打在碗里，少滴几滴料酒去腥，放适量的食盐（适合整道菜的量，后续不再放盐，我放了半勺），倒入适量的水（我放了小半碗水），将鸡蛋液打匀
将晾干的韭菜切碎，把韭菜碎放入碗中与鸡蛋液搅拌均匀
锅中放油，油热放入生姜末，将韭菜鸡蛋液倒入锅中
熟了起锅即可（锅底先凝固，需将锅底的翻动，不然会糊的）
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