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全鸡怎么做出来是黄色的

答案:1  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-11-22 20:29
  • 提问者网友:川水往事
  • 2021-11-22 12:48
全鸡怎么做出来是黄色的
最佳答案
  • 五星知识达人网友:梦中风几里
  • 2021-11-22 13:33
全鸡怎么做
材料
三黄鸡半只,盐焗鸡粉(没有可以用姜、沙姜、胡椒粉、盐混合腌鸡),花生油,盐
做法
1、三黄鸡洗净沥干水。
2、表面抹上盐,再抹上盐焗鸡粉,如果没有可以自制腌料。
3、放到冰箱里,腌制不少于1个小时。
4、腌好后取出,表面抹上花生油。
5、如果盘子装不下,就切开分两半,鸡上半身,和鸡腿
6 放入蒸锅,水开以后,中火蒸制20分钟即可。
7、吃的时候斩成小块。
备注:我下面放了油面筋,油面筋吸收了蒸鸡的汤汁,味道软糯鲜美!
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