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如何去掉排骨汤油腻?

答案:1  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-03-01 02:34
  • 提问者网友:练爱
  • 2021-02-28 19:03
如何去掉排骨汤油腻?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:山有枢
  • 2021-02-28 19:31
煮肉汤或排骨汤:放入几块新鲜桔皮,不仅味道鲜美,还可减少油腻感。
推荐:萝卜排骨汤。1斤萝卜,半斤排骨,排骨焯一下、去沫,倒2两花雕酒、3至5滴醋,放拇指2/3大小的姜块。排骨煮开后,转为小火,放入萝卜块,同煮3小时后,排骨可不吃,取汤和萝卜。功效:消食益气去脂。此汤主要用于消除前三天俯水的油腻。
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