冰鲜和冷冻海鲜区别在哪儿
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-03-28 15:14
- 提问者网友：骨子里的高雅
- 2021-03-27 23:47
冰鲜和冷冻海鲜区别在哪儿
最佳答案
- 五星知识达人网友：轻熟杀无赦
- 2021-03-28 00:37
冷冻是把食品外面冻上一层冰，与空气隔离，使食物不会氧化，可以长期保持食品的不出现变质现象。可以长途运输，长期保存，一般冷冻海鲜可以存放三个月左右。
冰鲜，是刚刚打捞起来的鱼虾蟹，进行急冷，保鲜时间24小时，但是食品非常新鲜，其中营养物质没有流失。现在各大超市展示柜都是冰鲜食品。
冰鲜，是刚刚打捞起来的鱼虾蟹，进行急冷，保鲜时间24小时，但是食品非常新鲜，其中营养物质没有流失。现在各大超市展示柜都是冰鲜食品。
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