黄焖两样的做法，黄焖两样怎么做好吃，黄焖两样

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黄焖两样的做法步骤

1. 备料:牛腩、面巾(购熟成品)

2. 面巾手撕小块，牛腩改刀。

3. 面巾下水煮，把炸面巾中油逼出。

4. 炒锅倒油放入大料(一定要放，这道菜关健所在)，大料香味出来后放入葱、姜少许，后倒入面酱炒香。

5. 放入面巾、牛腩倒入一小碗水200ml左右。调味:盐、糖适量，中火熇4~5分钟，最后上薄欠汁，明油、味精。

步骤 1.锅中放入适量的水，焯烫牛肉至牛肉产色，然后捞出 2.葱姜切块 3.将焯烫好的牛肉和葱姜放入压力锅加入700ml的开水，压力锅选择牛羊功能，进行煮制 4.面筋切大块 5. 锅中放入适量的水，水开下入面筋煮至面筋变软，这样又可以去除面筋中多余的油脂！ 6.压力锅停止工作后，捞出牛肉 7.锅中中放入适量的油，油热倒入花椒，八角，改小火，炒至八角微微变色捞出，放入葱，炒至微微变黄，然后捞出，只留下热油 8.接着放入牛肉，翻炒均匀 9.放入面筋，和刚刚炸过的八角，翻炒 10.接着放入一碗之前用压力锅压牛肉的汤！ 11.放入适量的盐，白糖，酱油，盖上锅盖，小火焖烧 12.汤汁快要收干的时候，倒入适量的水淀粉，改大火收汤汁， 13.汤汁收浓的时候关火，装盘就可以了！

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