东北大饼怎么做的
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-02-19 08:40
- 提问者网友：那叫心脏的地方装的都是你
- 2021-02-18 21:40
东北大饼怎么做的
最佳答案
- 五星知识达人网友：迟山
- 2021-02-18 22:20
玉米面3小碗，面粉适量，开水，温水适量，酵母，糖，油适量。
方法步骤
1、将玉米面放入盆中，加入少许面粉；
2、水烧开，放入有玉米面的盆中，加入玉米面烫熟，晾凉待用；
3、将面粉，糖，酵母放入玉米面的盆中，搅拌均匀；
4、放入适量的温水和成面，盖膜发酵至两倍大；
5、面团排空气，分小剂，做成饼状，锅中少许油，放入饼煎
6、锅中然后加入少许热水，小火烧至水干即可。
方法步骤
1、将玉米面放入盆中，加入少许面粉；
2、水烧开，放入有玉米面的盆中，加入玉米面烫熟，晾凉待用；
3、将面粉，糖，酵母放入玉米面的盆中，搅拌均匀；
4、放入适量的温水和成面，盖膜发酵至两倍大；
5、面团排空气，分小剂，做成饼状，锅中少许油，放入饼煎
6、锅中然后加入少许热水，小火烧至水干即可。
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