外国的锅底的红点是做什么用的？
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-08 02:18
- 提问者网友：轻浮
- 2021-02-07 18:04
我看国外的烹饪节目i，尤其是jamie at home里的锅，中心都会有一个比较大的红点，是干嘛的？国外人煮菜基本没有油烟跟那个有关系吗？还是说和用的油和锅的材料有关？（两个问题）
最佳答案
- 五星知识达人网友：夜风逐马
- 2021-02-07 18:54
那个是看锅里面温度的，到什么温度什么颜色，厨师能根据所看到的温度吵出更好的菜
全部回答
- 1楼网友：詩光轨車
- 2021-02-07 20:28
加一点紫草， 熬制底料的时候放一点紫草搅动几下就可以，切记不可多放
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