怎样长期保存橄榄

答案:2 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-03-21 19:01

提问者网友：听门外雪花风
2021-03-20 23:55

怎样长期保存橄榄

最佳答案

五星知识达人网友：行路难
2021-03-21 00:04

密封常温下保存就可以了。
但是橄榄怕湿，所以，您可以在它的旁边放上干燥剂或者是喜欢吸湿气的东西，确保更好地保存。
把橄榄放到保鲜袋里扎紧,留个小口插如一个吸管就OK了,大概可以保存3个月。

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1楼网友：玩家
2021-03-21 00:36

存放刚买回来的新鲜橄榄，可用天然原料，不用任何化学品。方法是：用可饮用的水洗净橄榄果，然后将它们泡在10％的盐水里，这样可以去除苦味，并可放置6个月。一般只要苦味达到可接受的程度，就可将橄榄果从浸泡的盐水里拿出来。再另备一份浸泡水，比例是1份葡萄醋，3份6－8％的盐水，把橄榄果放在玻璃瓶里，将浸泡水注入，并倒一些橄榄油在顶上，然后封严。也可以加入干萝勒、芥末籽、辣椒碎、月桂叶，要看你存放的是什么品种的橄榄而选择。有的橄榄果是在其变黑（完全成熟）的时候采摘的，而其它橄榄则是在青色或红色时（半成熟）采摘的；有些人喜欢将橄榄分别在青色、红色和黑色时都摘一些，第一步的浸泡按颜色分开来做，第二步浸泡时放在一起，这样颜色漂亮，味道也多样化。参考资料： http://ks.cn.yahoo.com/question/1306112006107.html

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