含锌量高的食物有那些？它的含锌量是多少？

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解决时间 2021-03-20 05:40

提问者网友：心牵心
2021-03-19 21:40

最佳答案

五星知识达人网友：英雄的欲望
2021-03-19 22:30

食物中锌含量的主要来源于，贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏，干果类、谷类胚芽等也富含锌。中药中补骨脂、杜仲、何首乌、人参、五味子、山药等含锌较多，蔬菜水果中锌的含量较低。
举几个例，
牡蛎(134)
瘦肉(109)
花生(107)
猪肝(59)
核桃(57)
萝卜(55)
苹果(45)
黄豆(40)
蛋黄(40)
茄子(32)
牛肉(28)
大白菜(26)
海带(24)
虾皮(20)
牛奶(19)
杜仲(18)
小米(18)
桑椹(18)
人参(18)
熟地(18)
枸杞(18)
西瓜子(18)
海鲜(18)
鲱鱼(16)

饮食均衡，成年男锌推荐摄入量15.0mg/d

成年女锌推荐摄入量11.5mg/d

全部回答

1楼网友：轻熟杀无赦
2021-03-20 00:47

牛奶跟花生

2楼网友：woshuo
2021-03-20 00:18

锌元素主要存于海产品、肝脏、鱼类、蛋黄及牡蛎等，

1.海产品中以牡蛎含锌最为高。

2.植物果实的坚果类含量较高，如花生、核桃等，

3.水果中苹果的含量为最高，另外还有豆腐皮、黄豆、白木耳、小米、萝卜、白菜等。

4.中药中的枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等含锌量也较高。

5. 富含锌的食物主要有动物的瘦肉，据化验，动物性食品含锌量普遍较多，每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。

锌是人体所必需的微量元素之一，素有“生命之花”之称。锌不仅与癌肿、冠心病、精神病、遗传性疾病、风湿热的防治以及抗衰老有密切的关系，同时又是美肤驻颜不可缺少的营养素。正常成人体内锌的总量不过2—3克，而其中有10%—15%存在于皮肤中。由此也可推知锌对美肤驻颜的重要意义。

缺锌容易造成抵抗力下降，健忘等，和睡眠不好不知道有多大关系。

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