白萝卜豆腐丸子汤的做法 白萝卜豆腐丸子汤怎么做好吃

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白萝卜豆腐丸子汤的做法

主料

豆腐一块 手里脊肉200g
姜 葱
白萝卜一块
白萝卜豆腐丸子汤的做法步骤

1. 里脊肉与姜剁碎，与豆腐块放在碗里，加入盐，黑胡椒粉，五香粉，将所有东西压碎。

2. 豆腐一定要压得非常细碎（如图状），与肉末揉均匀，揉成丸子才不易散。

3. 白萝卜切小片，揉好豆腐肉丸子待用。

4. 先将白萝卜片平铺锅底，将丸子一个一个放好，留小小空间，因为丸子煮熟会涨大一点，加入冷水没过食材，加盖煮10分钟左右。

5. 丸子漂起来加一点点盐，开盖煮两分钟就可以出锅。点几滴香油，撒些许葱花和白胡椒粉，甜美鲜香就开喝喽～

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