碳烤鸭炉烤鸭要多长时间，才能使烤出的鸭子皮脆肉嫩
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-23 09:41
- 提问者网友：遮云壑
- 2021-03-22 16:19
碳烤鸭炉烤鸭要多长时间，才能使烤出的鸭子皮脆肉嫩
最佳答案
- 五星知识达人网友：duile
- 2021-03-22 17:11
要做到皮脆柔嫩，不能只是单单强调时间段因素，还有鸭子的质量，鸭胚的制作，烧烤的整个过程中的温度和时间的控制，等几个关键环节所决定的，不是你有了所谓的脆皮水你就随随便便就可以做出脆皮鸭来。追问是的呢！不知道师傅能不能详细说一下呢！真的太感谢啦。
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- 1楼网友：醉吻情书
- 2021-03-22 17:51
一般要两小时，皮脆要挂脆皮水才行，追问我们也是用脆皮水了。只是不知道是不是因为脆皮水的配方不对呢？谢谢啊
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