香菇红枣黑木耳桂圆炖鸡汤的做法

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解决时间 2021-10-13 20:24

提问者网友：黑米和小志
2021-10-12 23:39

香菇红枣黑木耳桂圆炖鸡汤的做法

最佳答案

五星知识达人网友：鱼芗
2021-10-13 00:31

香菇红枣黑木耳桂圆炖鸡汤的做法　　材料：　　鸡大腿4个（500g）压缩木耳一块（只用了半块）　　调料：A.盐糖料酒生抽老抽姜块八角　　B.橄榄油耗油　　做法：　　1.鸡腿切小块，放入沸水中烫一下，滤掉血水和脏东西　　2.装到碗中，用调料A腌制一个晚上　　3.木耳泡发后，切小朵　　4.木耳下锅中炒干水分，泡木耳的水备用　　5.热锅，倒入少许油，下鸡块翻炒，炒到表皮微焦有点香就好　　6.到入泡木耳的水，烧开　　7.烧开后加入木耳，转小火，盖盖炖40分钟到1个小时　　8.等到水还剩1/4的时候开盖，大火，加一点耗油提鲜，翻一会拌匀，盛出　　材料　　土鸡1只，干香菇10朵，葱少许　　做法　　1.土鸡洗净切块，先煮掉血水。　　2.锅再重新加水，将鸡肉放入大火煮开，转小火炖　　3.另拿个锅，放油，爆香泡发好的香菇　　4.将爆好的香菇放入鸡肉中，炖1个小时，盛出前放入葱

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