蛋白质的盐析属于可逆反应吗
答案:5 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-05-07 13:02
- 提问者网友：骨子里的高雅
- 2021-05-06 23:56
蛋白质的盐析属于可逆反应吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：空山清雨
- 2021-05-07 01:28
不。蛋白质盐析后会导致蛋白质变性（失去生物活性），即蛋白质的空间结构发生了变化。
全部回答
- 1楼网友：洒脱疯子
- 2021-05-07 05:15
是的
- 2楼网友：举杯邀酒敬孤独
- 2021-05-07 03:53
轻金属盐析属于可逆反应（如钠盐),但是重金属可是蛋白质变性是不可逆的（如铜盐）
- 3楼网友：雪起风沙痕
- 2021-05-07 02:59
蛋白质发生盐析属于物理反应，不会改变蛋白质的化学性质而发生蛋白质变性。
- 4楼网友：风格不统一
- 2021-05-07 01:57
蛋白质的盐析当然属于可逆反应
蛋白质的变性才是不可逆反应
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