的做法，清蒸野黄鳝怎么做好吃，清蒸野黄鳝的家常做法

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解决时间 2021-01-10 16:02

提问者网友：藍了天白赴美
2021-01-10 11:11

最佳答案

五星知识达人网友：平生事
2021-01-10 12:11

食材
主料
野黄鳝
250g
咸肉
50g
辅料
油
适量
料酒
适量
蒜瓣
适量
姜片
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.黄鳝放血，切成均匀连段，洗净
2.放入一容器
3.放入姜片和蒜瓣
4.咸肉清水冲洗一下，均匀切片
5.均匀铺在黄鳝上面
6.加入适量料酒
7.加入适量色拉油
8.加适量清水，以材料水平位置为宜
9.上蒸锅开蒸，40分钟左右
10.最后撒入胡椒粉即可
小贴士
1。咸肉本身就有咸味，最后我尝了下味道，咸淡正好，所以没再放盐调味。
2。鱼肉合并，炖出来的汤足够鲜，所以也不必再放鸡精其他的增味剂，以免掩盖了黄鳝原..

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1楼网友：从此江山别
2021-01-10 12:57

主料：
野黄鳝
250g
咸肉
50g
辅料：
油
适量
料酒
适量
蒜瓣
适量
姜片
适量
胡椒粉
适量
操作步骤反馈

1.黄鳝放血，切成均匀连段，洗净

2.放入一容器

3.放入姜片和蒜瓣

4.咸肉清水冲洗一下，均匀切片

5.均匀铺在黄鳝上面

6.加入适量料酒

7.加入适量色拉油

8.加适量清水，以材料水平位置为宜

9.上蒸锅开蒸，40分钟左右

10.最后撒入胡椒粉即可

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