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为什么黄瓜是苦的

答案:6  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-05-14 07:42
  • 提问者网友:蔚蓝的太阳
  • 2021-05-13 16:30
不仅仅是黄瓜头部苦
最佳答案
  • 五星知识达人网友:污到你湿
  • 2021-05-13 17:01

今年春季,全国气温普遍较低,在湿度过大的环境中生长出的黄瓜味道个别会苦;二是品种原因,黄瓜类植物在生长过程中容易产生变异株,苦味变异株结出的黄瓜大都是苦的。
食用苦味瓜对正常人没有太大影响,但对部分身体抵抗力偏弱的食用者,可能会导致腹泻、恶心等症状。

全部回答
  • 1楼网友:傲气稳了全场
  • 2021-05-13 20:51
因为它本身的缘故
  • 2楼网友:低音帝王
  • 2021-05-13 20:06
黄瓜不够熟的时候会有些苦和涩,吃的时候把皮削掉在用水冲就会好的多了。
  • 3楼网友:你哪知我潦倒为你
  • 2021-05-13 18:56
- = --——打过__
  • 4楼网友:青尢
  • 2021-05-13 18:51
黄瓜坏了吧?
  • 5楼网友:平生事
  • 2021-05-13 18:35

黄瓜发苦有原因: 1.是当气温或地温低于13摄氏度时,细胞渗透性降低,养分和水分吸收受到抑制,黄瓜易出现苦味:大棚温度高于30摄氏度持续时间过长也会导致黄瓜发苦。2.在湿度过大的环境中生长出的黄瓜味道个别会苦。3.品种原因,黄瓜类植物在生长过程中容易产生变异株,...

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