怎样做鱼片
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-16 14:38
- 提问者网友：我是女神我骄傲
- 2021-10-16 05:36
怎样做鱼片
最佳答案
- 五星知识达人网友：西风乍起
- 2021-10-16 05:48
煎柠檬鱼片 主料：净草鱼肉400克 辅料：芹菜末50克、鲜柠檬2个 调料：盐、料酒、白糖、胡椒粉、鸡蛋掖、白葡萄酒、葱姜汁、食用油 做法： 1.将鱼肉洗干净，片成一样大小的厚片，用葱姜汁、盐、料酒、胡椒粉腌制数分钟，拍面粉拖蛋液蘸均匀待用； 2.坐锅点火入油至4成热，下入鱼片两面煎至金黄熟透码入盘中，锅留底油煸炒芹菜末，挤入柠檬汁，烹入白葡萄酒，浇在鱼片上即可。 特点：色泽金黄，外香里嫩。 提示：柠檬具有生津祛暑、化痰止咳、健脾消食之功效。
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