怎样才能做一名合格的服务员？

怎样才能做一名合格的服务员？

服务员岗位职责：

1、按时到岗，接受领班分配的任务。

 2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。

 3、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品。

 4、按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，了解预定及菜品酒水信息。

 5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节（如迎客、

 点菜、巡台、起菜、买单、送客等）的对客服务工作。

 6、主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受和处理客人的投诉并及时向

 餐厅领班汇报。

 7、积极参与餐厅组织的各项培训活动和文娱活动，不断提高服务技能、技巧，提高自身综合素质。

 8、遵守酒店的各种规章制度。

 9、完成上级布置的其他各项任务。

以一颗热心帮助别人，以一颗忠心服务单位，以一颗信心看待自己，以一颗诚心对待工作

当然要有耐心，和礼貌。对于一些无理的客人，一定不能冲动，要尽量让他们满意。一定要用：请，您，谢谢，对不起，打扰下，不好意思…

服务员分很多场所的 一般没啥问题 你在啥场

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