肉松小蛋糕是如何做的？

答案:1 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-10-17 03:28

提问者网友：蓝琪梦莎
2021-10-16 12:40

肉松小蛋糕是如何做的？

最佳答案

五星知识达人网友：夜风逐马
2021-10-16 13:44

工具：筛网，裱花袋，电动搅拌器，长柄刮板，搅拌器，刷子，烤箱材料（4人份）：肉松30克，沙拉酱适量，蛋黄60克，低筋面粉70克，玉米淀粉55克，泡打粉5克，清水70毫升，色拉油55毫升，细砂糖125克，蛋白120克做法：1、用筛网将低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉2克过筛装入一个容器内，加蛋黄、清水、色拉油、细砂糖 28克用搅拌器拌匀；将蛋白、细砂糖 97克、泡打粉3克倒入碗中，用电动搅拌器打发至鸡尾状。用长柄刮板将两部分拌匀，装入裱花袋中。2.在烤盘上挤入六等份的面糊，放入上火180°C、下火160°C的烤箱中，烤15分钟至呈金黄色。3.将其对半切开，二者间用刷子刷上适量沙拉酱，粘上肉松装盘即可。注：在粘肉松时，若是不想制作沙拉酱，也可以将沙拉酱换成蜂蜜。

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息