河南平顶山田园饭店的木桶养生豆腐汤怎么做
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解决时间 2021-11-17 20:41
- 提问者网友:杀手的诗
- 2021-11-17 13:27
河南平顶山田园饭店的木桶养生豆腐汤怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友:不如潦草
- 2021-11-17 14:18
食材
主料
番茄
240g
鱼丸
150g
豆腐
150g
泡发木耳
50g
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
1颗
蒜
3瓣
步骤
1.材料集体照:番茄240克,鱼丸150克,豆腐150克,泡发木耳50克,葱一颗,蒜三瓣。
2.豆腐切方块,木耳随意切几刀,番茄切小块,葱蒜切碎,鱼丸切成小块。
3.汤锅里倒适量的油。
4.先下葱蒜,跟紧就下番茄。
5.番茄炒变色,下木耳。
6.木耳炒倒下鱼丸。
7.翻炒均加盐调味。
8.加入适量的开水。
9.待煮开下豆腐。
10.等到锅开,调入芡粉。
11.再沸腾就可盛起,散点葱花即可。
小贴士
1.起锅时调点芡粉,让汤汁浓稠。
2.最好不要用肉汤去替代水,因用了鱼丸,保持鱼鲜,更好。
主料
番茄
240g
鱼丸
150g
豆腐
150g
泡发木耳
50g
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
1颗
蒜
3瓣
步骤
1.材料集体照:番茄240克,鱼丸150克,豆腐150克,泡发木耳50克,葱一颗,蒜三瓣。
2.豆腐切方块,木耳随意切几刀,番茄切小块,葱蒜切碎,鱼丸切成小块。
3.汤锅里倒适量的油。
4.先下葱蒜,跟紧就下番茄。
5.番茄炒变色,下木耳。
6.木耳炒倒下鱼丸。
7.翻炒均加盐调味。
8.加入适量的开水。
9.待煮开下豆腐。
10.等到锅开,调入芡粉。
11.再沸腾就可盛起,散点葱花即可。
小贴士
1.起锅时调点芡粉,让汤汁浓稠。
2.最好不要用肉汤去替代水,因用了鱼丸,保持鱼鲜,更好。
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