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饭店业务部门包括哪些,如何管理业务部门?

答案:1  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-05-02 03:58
  • 提问者网友:雾里闻花香
  • 2021-05-01 12:13
饭店业务部门包括哪些,如何管理业务部门?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:酒安江南
  • 2021-05-01 13:13
目标管理,提高执行力,销售用业绩来说话,没有达到预期的目标就要有处罚或开除的措施。首先是要知道你部门的业绩目标是什么样的,然后把目标细分的每个人的头上,这样就会知道谁是可以完成目标业绩的,谁是拖后腿的,完成的要有奖励制度,超额的越多奖励就要越多。完成不好的要想办法帮助但也要一定的惩罚,实在不行就要淘汰,从来不开除员工的领导不是好领导。要让业务人员有紧迫感,还要让攻们在做出成绩了要有荣誉感和回报。
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