可乐塑封冻鸡腿的家常做法

可乐塑封冻鸡腿的家常做法

主料：鸡腿3只
调料：盐适量，黄糖1茶匙（白糖也行，不过个人觉得黄糖会比较好用），姜丝若干，可乐1罐，生抽1茶匙，老抽1茶匙（主要是上色）

做法1、把鸡腿洗干净，在鸡腿上切两刀，这样煮的时候比较好入味。
2、把锅烧热，放少许油，放上姜丝，煎一下鸡腿至鸡皮微变色。
3、然后放上其他调料调匀。如果觉得可乐不够可以加一些水下去，盖过鸡腿，个人觉得没必要加太多的可乐。
4、盖上锅盖焖煮至熟透即可（如果筷子能容易插入鸡腿就熟了）

鸡腿洗净、沥干水分，姜洗掉泥 加姜片、胡椒粉、料酒、生抽抓匀，放一边腌制一会儿。我这还没抓匀 蒜瓣拍扁 锅里稍微多倒一点油，油热后，蒜爆锅 蒜爆出香味后下鸡腿（提前把姜片挑出去） 鸡腿翻炒到表面变色后倒入一听的可乐，转大火盖上盖子煮 煮到汤汁收了一半了，加入适量生抽，我加了两锅铲，盐依个人口味加，我家口味比较清淡，就没加盐 汤汁收差不多了，加入水淀粉勾芡 完成啦 还可以做可乐鸡腿盖浇饭哦！炒一盘上海青，或者把上海青从中间破开，烫熟，沥干水分装盘，烧一点很烫的油，迅速浇在烫好的上海青上。盛一盘米饭，把做好的上海青码到饭的一侧，码成弧形，取一个鸡腿放到米饭上，把可乐鸡腿的汁浇在鸡腿上

鸡腿洗净、沥干水分，姜洗掉泥 加姜片、胡椒粉、料酒、生抽抓匀，放一边腌制一会儿。我这还没抓匀 蒜瓣拍扁 锅里稍微多倒一点油，油热后，蒜爆锅 蒜爆出香味后下鸡腿（提前把姜片挑出去） 鸡腿翻炒到表面变色后倒入一听的可乐，转大火盖上盖子煮 煮到汤汁收了一半了，加入适量生抽，我加了两锅铲，盐依个人口味加，我家口味比较清淡，就没加盐 汤汁收差不多了，加入水淀粉勾芡 完成啦 还可以做可乐鸡腿盖浇饭哦

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