黄精泡酒怎么泡制？黑黄精能泡酒吗？配比是多少？求答案

答案:1 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-03-20 17:43

提问者网友：最爱你的唇
2021-03-20 05:29

最佳答案

五星知识达人网友：千杯敬自由
2021-03-20 07:01

我是浙江丽水山区的，我们这以前漫山遍野都是黄精，今年上半年全被挖光了，我说下专业的，很多人说黄精要九蒸九晒才能去掉刺侯感，其实我们自己家泡酒的时候，三蒸三晒就已经去掉这个刺侯了，就是把鲜黄精洗干净，先蒸透第一遍，然后大太阳晒一天，第二天再蒸一遍，再晒一天，第三天蒸一遍，晒一天，基本上三斤变一斤，这个时候是灰黑色的黄精干了，然后泡酒了可以，等过几天你再看泡在酒里的黄精，是跟鲜黄精一模一样的颜色，完全去掉刺侯感，而且口感很好，一斤干黄精泡5斤以上的酒就可以了，今年才做这个，如果你有需要野生干黄精，我可以卖哦，淘宝

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