酒酿圆子羹怎么做
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-21 11:16
- 提问者网友：焚苦与心
- 2021-03-20 19:53
酒酿圆子羹怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：神鬼未生
- 2021-03-20 21:19
主料：鸡蛋清(50克) 糯米粉(200克) 调料：江米酒(100克) 白砂糖(150克) 淀粉(玉米)(15克)
制作工艺 1. 糯米粉放入清水拌和成糯米粉团，搓成小圆子；
2. 用锅加清水煮沸后入小圆子煮；
3. 加入糖，勾芡，淋入蛋液，加入酒酿即成。
制作工艺 1. 糯米粉放入清水拌和成糯米粉团，搓成小圆子；
2. 用锅加清水煮沸后入小圆子煮；
3. 加入糖，勾芡，淋入蛋液，加入酒酿即成。
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- 1楼网友：孤独的牧羊人
- 2021-03-20 21:52
主料：糯米小丸子（珍珠丸子，没有馅的小汤圆）250克，酒酿（醪糟）200克，枸杞若干 调料：冰糖、生粉适量 制作过程： 1、锅中加适量水，煮开后放入小丸子，煮至小丸子浮起 2、锅中加入酒酿（汤汁也要）和用温水泡过的枸杞，稍煮 3、按口味加入适量的冰糖，最好洒上些桂花糖，味道更佳
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