吃菠菜都要先焯烫一下吗

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解决时间 2021-11-26 12:09

提问者网友：浩歌待明月
2021-11-26 03:38

吃菠菜都要先焯烫一下吗

最佳答案

五星知识达人网友：夜风逐马
2021-11-26 04:46

材料
菠菜100克、鸡蛋1个、全麦面粉半杯（125ml）、无油骨汤（用猪棒骨熬的汤撇去浮油，
在熬汤的时候可以加入黄豆、山药之类，骨汤也可以用水代替）
做法
1、将菠菜去根清洗干净，放入沸水中焯一下，捞出沥干；将焯过的菠菜放入搅拌机中，搅拌成菠菜泥；
2、将菠菜泥倒入一个容器内，加入面粉、鸡蛋用筷子调成面糊；
3、再加入骨汤调成稀面糊，骨汤要逐步加入，面糊要调得稀一些，这样煎饼较软。
4、平底锅烧热，不放油，转中火，盛一勺面糊倒入锅中，一面煎熟以后翻面，直到两面煎成略带金黄色即可，晾凉后撕成小块给宝宝吃。

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1楼网友：毛毛
2021-11-26 06:51

恩，菠菜最好要烫一下，我家里做都是这样的，希望能帮到你

2楼网友：低音帝王
2021-11-26 06:08

当然啊，首先卫生，其次不烫不觉得太生？青味重？

3楼网友：不想翻身的咸鱼
2021-11-26 05:55

是的，不然要生吃吗。肯定是要挡一下再拌着吃的

4楼网友：行路难
2021-11-26 05:02

要炒一下，去草酸

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