泰国主要吃什么

泰国主要吃什么

问题一：泰国人喜欢吃什么 泰国人的饮食习惯颇有特色。他们素以大米为主食,北部的清迈和清菜一带多吃糯米,其余各地多吃 粳米。早餐爱吃西餐,如烤面包、黄油、果酱、咖啡、牛奶、煎鸡蛋等,有的还爱吃油条、豆浆, 而午、晚餐则爱吃中餐。在口味上,他们一般要求清淡、昧鲜,忌油腻。平时爱吃的副食主要是鱼 、虾和蔬菜。他们有一种叫“巴腊”的菜,就是将小鱼用盐腋制隔夜晒干,再拌米饭放人瓮中,食 时另加椰子酱同煮。还有一种名叫“鱼讹”的菜,也就是用椰酱、菜叶、辣椒等装进鱼肉中蒸食。 此外,酸猪肉、烤猪皮,剁生牛肉酱等也是他们喜爱的食品。蔬菜中除常见的青白菜、瓜菜外,什 么芭蕉蕾。含羞草以及各种细嫩无毒无臭的野生植物都可以拌以虾酱作为下饭菜。他们在烹制菜肴 时特别爱用辣椒、鱼露和味精等调料,但一般不用糖。他们吃的辣椒要越辣越好,素有“没有辣椒 不吃饭”的习俗。在泰国的餐馆里,几乎每张餐桌上都有辣椒做成的凋味品,甚至酱油也是泡着辣 椒的。譬如,在泰国有-种民族风味的饭菜叶‘加里饭”的,就是用大米,肉片（或鱼片）和青菜 凋以辣酱油做成的。另外,还有一仲叫“边炉”的菜肴,“边炉”即为我国的火锅c在我国,火锅 通常要到秋天之后才吃,在夏大一股是不吃的。但在泰国,吃火锅却没有季节之分。尽管长年炎热 ,依然可以在餐馆里看到一个个的火锅端上餐桌,一盘盘的羊肉片、鱼片、尤负、青菜。豆腐、粉 丝送上来,人们围着火锅,蘸着很辣的辣酱大嚼,吃得津津有味。在泰国的餐馆里,龟露也是餐桌 上必、备的调味品。他f门尤沦是做菜、烧汤,还是吃面条,都要凋以鱼露,似乎没有鱼露就觉得 不鲜。按其口味,泰国客人来我国后一般都喜欢吃四川菜和云南莱。但是,我们在提供膳食时,不 要供应牛肉、狗肉,野味和红烧的菜肴,因为他们一般不吃这些食品。泰国人在用餐时,一般习惯 围着低矮的小圆桌子跪膝而坐,不用碗、筷,仅用手抓食。在泰国北部,有一种叫“康笃”晚餐的 习俗,饶有风趣。这种晚餐是这样的:在进人“康笃”餐厅之前,主人和客人都是穿一种靛青色的 无领上装,男的腰间还须系一块布料围巾,然后脱鞋方能进人“康笃”餐厅。餐厅里只有一张小圆 桌,其高度类似我国北方的炕桌,泰国北部的人称这种小圆桌为“康笃”,“康笃”晚餐就由此而 得名。用餐时,餐厅内都点着蜡烛,灯火微暗,颇有幽雅气氛。就省时主、宾双方均围着小圆桌席 地盘膝而座。开始64,就餐人光喝清凉饮料,尔后才上菜,上糯米饭,并将其捏成团后再吃。用 餐期间,往往要有民间音乐和舞蹈来助兴。泰国人还有饭后吃水果的习惯,如苹果、鸭梨等,但不 太爱吃香蕉。他们喜食的果品中,突出的是摈榔和榴莲。成熟的摈榔果圆形略带黄色,有清凉、除 湿、固齿的作用。嚼时和以石灰、烟叶。泰国人一般都爱喝咖啡。红茶等饮料,喝时还好吃小蛋糕 、干点心之类的食品。他们也爱喝啤酒和白兰地兑苏打水的酒。在夏天,他们特别爱喝冰茶。泰国 的冰茨颇有特色。若遇有客人来访,主人就泡一杯热气腾腾的茶,当着客人的面加两匙糖搅拌（有 时也可不加糖,随客便）,然后把人工冰放进茶杯里,一杯热茶顿时冰冷,客人一饮而尽.暑气消 除,精神为之一振。泰国人的饮食习惯@卢少聪泰国人的饮食习惯颇有特色.他们素以大米 为主食,北部的清迈和清莱一带多吃糯米,其余各地多吃粳米.早餐爱吃西餐,如烤面包、黄油、 果酱、咖啡、牛奶、煎鸡蛋等,有的还爱吃油条、豆浆,而午、晚餐则爱吃中餐.在口味上,他们 一般要求清淡、味鲜,忌油腻.平时爱吃的副食主要是鱼、虾和蔬菜.他们有一种叫“巴腊”的菜 ,就是将小鱼用盐腌制隔夜晒干,再拌米饭放入瓮中,食时另加椰子酱同煮.还有一种名叫“......余下全文>>问题二：在泰国能吃什么 泰国菜的口味偏重酸、甜、辣，善于搭配各种自然食材和用多种香料调味，但烹调方法比较简单，一般为生食、快炒、油炸、烤焗、炖煮等几种。喝汤对泰国人很重要，泰国的汤汁浓味重，是用菜肴熬煮而成，可以作为主菜搭配米饭食用。泰国的甜品风格独特，除了新鲜水果外，常用的食材还有鸡蛋、绿豆、米粉、莲子、棕榈糖、木薯根等，也流行用各种芳香的花为原料制成糖浆来煮制液态的甜品。泰国菜有四大菜系，根据地理和文化不同分为泰北菜、泰东北菜、泰中菜与泰南菜，各地使用的食材往往跟邻近国家相似。由于长期受华人饮食尤其是潮州菜影响，泰国也有不少接近中餐的菜式，例如粥、贵刁（粿条)、海南鸡饭等。泰式正餐通常以香米或糯米做成的米饭为主食，佐以一两道以鱼或肉为主的泰式咖哩，再加上一份汤和一份沙拉。问题三：去泰国吃什么最好 鲜虾酸辣汤
我们讲泰国小吃，如果有去过泰国或曾经跟泰国劳工朋友一起用过餐的，或是您有到泰式料理店吃过的话，大概也可以知道最有名的一道菜叫「冬阴功」，是有名的泰式鲜虾酸辣汤，泰式鲜虾酸辣汤其实说穿了，以他的名字就知道酸跟辣是免不了的，其实泰国的料理常常会有些香料放在里面，那香料的放置也是一门学问，放的太多会压到真实的味道，放的太少又不能显示这个料理的特色，如果听众朋友吃过泰式料理的话，尤其是吃一些酸辣汤或一些比较具有特色的泰国小菜，香料味道蛮重的，像泰式鲜虾酸辣汤有香茅草的味道，而香茅草本身在台湾是不做香料用的，但在泰国则是普遍的使用，另外还有一个很重要的是九层塔及一般的香菜，当然最重要的是辣椒，各位听众朋友如果有吃过泰式料理，而且喜欢吃辣的朋友对於他们的辣椒，会令人觉得非常过瘾，可是对辣椒没兴趣甚至口味吃的比较平淡的朋友，到泰国去会大呼受不了，因为实在是蛮辣的。
除此之外还有酸，这个酸本身他是莱姆，我们台湾是柠檬，柠檬在泰国当地也有，但莱姆更为甚行，莱姆比较小大概像我们的十元铜板那麼大，或稍微大一点，是圆球状，切开来尝起来的味道跟柠檬有点像，但又不太一样。
鱼露
另外还有一种重要的调味料就是鱼露，那鱼露这料理，将鱼腌渍以后萃取，因为有加盐巴所以会把鱼的体液就是鱼汁慢慢萃取出来，而萃取出的鱼露本身就有鱼的香味，当然喜欢吃的是香味，不喜欢吃的是腥味，鱼露本身就像台湾的臭豆腐一样，青菜罗卜各有所好，所以有些人对鱼露非常偏好，有些人对鱼露非常厌恶，刚刚介绍几个调味料都是泰式料理经常会看到的，包括鱼露、莱姆、香茅草、酸子酱或是一些泰式料理非常重要的调味料。
椰汁
既然是泰式料理免不了还有一个重要的调味料就是椰汁、椰浆，我想到过泰国的朋友都知道，台湾的椰子秤斤卖很贵，但泰国目前一个椰子卖泰铢8块钱，8块钱泰铢以现在币值来看差不多是台币6－7元左右，所以泰国有大量的椰子可以供做调味的椰汁、椰奶、椰浆他们的料理当中，有一些汤类可以看到许多都加上椰汁或椰奶，使整个料理更充满南洋风情。
其实泰国料理的特色就是酸、辣，他们里面有一些料理跟台湾料理有相似的地方，不管怎样，一个国家的习惯、文化风俗都是几百年、几千年累积而来的，尤其在这里呼吁听众朋友，千万不要有文化本位主义，我们都以为台湾料理是最好的，到国外还是吃台湾料理，我们常讲：行万里路，读万卷书，入境要随俗，今天有这个荣幸、有空、有闲、有钱可以出国旅游，尤其是到东南亚国家，信利在此建议您抛弃您的文化本位主义，去尝一尝人家的料理是怎样，说真的，如果您可以去体会这个料理为什麼会这样做的话，甚至去了解他的风俗民情及料理本身为什麼会这样处理，也是一个蛮不错的文化之旅，第一种鱼露、第二种酸辣酱、虾酱或莱姆汁，而香料部分有香茅草、九层塔、香菜或当地所产的香料。
泰国街边的小吃——新鲜的事不可错过
泰国街边的小吃计程车快要转进曼谷的凯悦旅馆时，我由车窗中朝外浏览泰国首都市内景观，大马路不远处的一条侧街的道边有一位皮肤黝黑、头戴斗笠坐在地上的中年泰国女人吸引了我这观光客的眼光，她左手扶著一个石臼，右手中握著一柄木杆，正在非常努力地搅拌著什麽，她的两旁一边有一个竹篓，一根扁担横过来躺在两个竹篓中间，这女人的面前围著另外三个衣著入时的妙龄泰国女郎，女士们都或蹲或坐在地上，目不转睛地注视著扁担的女主人正在搅拌转动的臼和杆。
一定是什麽稀奇好看的东西！我非常兴奋的想。出外旅行，新鲜的事千万不可错过！ ，我当机立断，不等待者过来，赶快自己动手推开车门跳下汽车，向著那四位女士所在的方向飞奔过去。......余下全文>>问题四：泰国人吃什么？要详细。 泰国人在日常餐饮中，较少像中国人一样习惯天天在家里下厨，弄上三四个小菜才算是正经地做饭、吃饭。很多泰国人总是会去集市上去买饭来吃，而省略了自己下厨的过程。要真是碰到一个懒人，估计一年不洗碗也是有可能的——因为他几乎就不用什么餐具，全在集市上买现成的。
从总体上说，泰国人的日常饮食还是简单而不铺张的。因而各种炒饭、盖饭、面条、粉丝、烧烤以及汤都是常见的食物。对于某些上班族来讲，鸡肉炒饭、猪肉炒饭、猪腿饭、鸡腿饭、猪肉盖饭、鸡肉盖饭等等再加上煎鸡蛋、炒鸡蛋或者煮鸡蛋，基本上就可以构成一顿正餐。如果要是米饭，再加上一些烧鸡、烤鱼、烤肉、沙拉等独立菜肴，可以说比较丰盛了。
这种相对来说简单的饮食习惯，大概可以算是泰国饮食路边摊发达的原因之一吧。即便是在曼谷、清迈等大城市，也不像中国有着那样多的鳞次栉比的高大酒楼和饭店，小吃和路边摊反而兴盛得多。出门在外的旅行者也习惯在路边摊随便吃上一份炒饭之类的。要是有兴趣看看泰国歌曲的MV或者电视剧，就会发现，一些男女主人公约会用餐时一般不是在豪华大酒店里，而是在路边摊上吃炒饭，这也是泰国路边摊文化的一种体现。问题五：跟团去泰国旅游三餐吃什么 有着传统文化饮食习惯的泰国很早之前就赋予了东南亚的习俗。你在泰国可以看出他们的饮食习惯类似与东南亚地区，而且很多都是不断的创新，让你一见倾心。泰国的饭后甜点是你到泰国游玩最不可错过的美味。制作独特的饭后甜点在糖浆或者椰汁内放上香蕉煎熟的，香溢四射。而且各种各样的风味小吃都会给你留下深刻的印象，比如：鱼饼、黑糯米、糕点、酸辣凤爪等等，你会看到这里小吃甜品的独有韵味。
泰国的饮食习惯还混有印度的地方特色，香竹饭就是用糯米制成的。把糯米水泡过之后，放入竹筒内火烤而成的香竹饭让你在很远的地方就可以闻到香味。吃一口难忘的香竹饭一定会让你对泰国更加的迷恋的。
泰国的燕窝汤更是无处不在。不论你走在泰国的各个街道，都会看到甜甜的燕窝汤，买一碗细细的品味，别有一番风味的，不仅便宜而且暖身的燕窝汤会让回味无穷的，说不定你回家之后还会学着亲自制作呢。
泰国还有着著名的美食街，相信你会对它情有独钟的。
曼谷唐人街可以说是繁华的商业区，你会在这里看到各种各样的美食。鱼翅、燕窝、海鲜等受到很多游客们的青睐。物美价廉的小吃，让你感受到唐人街的举世闻名。问题六：去泰国玩吃什么呢 最好 就是吃泰国当地所有的特色没事，只要你没见过的都可以尝试的。还有泰国的水果一定不能错过。问题七：泰国人吃什么饭？ 泰国人的饮食习惯颇有特色。
他们素以大米为主食,北部的清迈和清菜一带多吃糯米,其余各地多吃 粳米。早餐爱吃西餐,如烤面包、黄油、果酱、咖啡、牛奶、煎鸡蛋等,有的还爱吃油条、豆浆, 而午、晚餐则爱吃中餐。在口味上,他们一般要求清淡、昧鲜,忌油腻。平时爱吃的副食主要是鱼 、虾和蔬菜。他们有一种叫“巴腊”的菜,就是将小鱼用盐腋制隔夜晒干,再拌米饭放人瓮中,食 时另加椰子酱同煮。还有一种名叫“鱼讹”的菜,也就是用椰酱、菜叶、辣椒等装进鱼肉中蒸食。 此外,酸猪肉、烤猪皮,剁生牛肉酱等也是他们喜爱的食品。蔬菜中除常见的青白菜、瓜菜外,什 么芭蕉蕾。含羞草以及各种细嫩无毒无臭的野生植物都可以拌以虾酱作为下饭菜。他们在烹制菜肴 时特别爱用辣椒、鱼露和味精等调料,但一般不用糖。他们吃的辣椒要越辣越好,素有“没有辣椒 不吃饭”的习俗。在泰国的餐馆里,几乎每张餐桌上都有辣椒做成的凋味品,甚至酱油也是泡着辣 椒的。
希望帮到你~~问题八：去泰国玩的话该吃什么？泰国的哪些食物好吃 烤椰塔　　泰国旅游吃烤椰塔。“烤椰塔（Khanom Krok）”,这种甜食是将浓稠的椰粉、米的粉末、鸡蛋和糖混合,然后放在塑模的陶锅里煮。在泰国许多街上的摊贩都有卖。是一种美味的街头甜食。马加鱼饼　　泰国旅游吃马加鱼饼。也叫做泰式鱼饼，泰国美食中的一道必尝美食。将鱼肉与鸡蛋，柠檬叶，花生等原料打成鱼肉泥，经过炸制而成的金黄色鱼饼，外焦里嫩，香气四溢。焦黄的鱼饼配上泰国有名的鱼露做成的酱汁或是甜辣酱，其味道令人回味无穷。泰式食品的特色尽显其中。泰式炒饭　　泰国旅游吃泰式炒饭。泰式炒饭是泰国一款传统的家常美食，深受泰国和各地人们的喜爱。主料是泰国米，配上海鲜或是鸡肉等肉类和蔬菜一起炒制而成。在炒制过程中加入泰式咖喱，让味道融入进每一粒米之中，咖喱的味道深远而独特。是泰国的一道具有代表性的美食。不需要经过复杂的加工，是体现泰国情调的一道佳肴。泰式椰汁鸡汤　　泰国旅游吃泰式椰汁鸡汤。泰式椰汁鸡汤是曼谷名汤，已有数百年的历史。因为椰奶带甜味，比较腻滞，所以一般泰国菜中，椰奶多用作咖喱菜肴之调味或调色，极少作烹汤用。但此菜利用椰奶代水煮汤，别具一格。汤中放如南姜，香茅，芫荽，朝天椒，鱼露，青柠檬汁，砂糖。汤煮沸后，再放入鸡块和已撕碎的柠檬叶，煮沸后倒入椰奶，加入调味料及朝天椒，略滚即可。泰式炒河粉　　泰国旅游吃泰式炒河粉。泰式炒河粉或炒面。泰国河粉加上香料、鸡肉、蔬菜、鸡蛋等材料同炒而成。通常会附上一碟辣椒醋，作为酱料配食。青木瓜沙拉　　泰国旅游吃青木瓜沙拉。青木瓜沙拉/凉拌木瓜，主料为泰国的青木瓜切丝，配料有青豆角、蒜头、虾米、西红柿、椰糖、辣椒等，再加入酸子汁及柠檬汁，整道菜香辣而带酸，口感爽脆，十分开胃。冬阴功汤　　泰国旅游吃冬阴功汤。冬阴功汤，最具代表性的泰式海鲜汤品，口感酸辣。这道汤的名字中，“冬阴”是酸辣的意思，辣味来自辣椒，酸味是来自柠檬与番茄。“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。汤中的主料常采用明虾或墨斗鱼等海鲜。不过冬阴功汤极辣，其中还放有大量咖喱，不过习惯了之后不少人倒是会贪恋上它。　　泰国旅游的好吃的还有很多，香竹饭、地瓜羹、燕窝粥、烤鱿鱼等等也都非常美味，准备去泰国旅游的朋友们真的有福啦！问题九：泰国主题餐厅一般吃什么 dong yang m 就是俗称的冬阴功，其实冬阴是泰国酸辣汤的意思，供是虾的意思，你不喜欢也可以吃dong yang +任意，另外泰国比较有代表性的菜，song da m（拌菜）、pa tai（乱遭的菜炒一起）、烤的炸的就无所谓了，跟中国的差不了哪去，而且没国内的好吃，泰国菜以中国菜为基础，借鉴全世界的风格，所以很奇怪。。问题十：泰国旅游早餐吃什么 泰国的早餐是比较丰富的，一般有：咖喱饭、泰式米线、煎蛋、海鲜汤、蔬菜沙拉、鲜果汁/水果茶等，也有西式的三明治。因为种类较多，所以基本都可以吃到自己喜欢的口味。在路边也可以买到新鲜的鲜榨水果汁，7-11超市的豆奶非常好喝，能遇到的话不妨买来一尝。

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