山楂汁的制作方法
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解决时间 2021-11-07 12:45
- 提问者网友：萌卜娃娃
- 2021-11-07 03:59
山楂汁的制作方法
最佳答案
- 五星知识达人网友：逐風
- 2021-11-07 04:44
山楂汁的制作方法如下：
1、山楂洗净，去籽
2、冰糖500克，准备好
3、锅里放水，水开，放山楂和冰糖
4、熬一会看水大概有淡淡的颜色了，把山楂捞出来
5、放进豆浆机里，打成糊状
6、重新倒回锅里，小火熬，熬到看不见果肉，全是汁就行了
7、完成
1、山楂洗净，去籽
2、冰糖500克，准备好
3、锅里放水，水开，放山楂和冰糖
4、熬一会看水大概有淡淡的颜色了，把山楂捞出来
5、放进豆浆机里，打成糊状
6、重新倒回锅里，小火熬，熬到看不见果肉，全是汁就行了
7、完成
全部回答
- 1楼网友：春色三分
- 2021-11-07 08:44
将山楂打烂成泥后加入调料调和成汁即可。
- 2楼网友：冷風如刀
- 2021-11-07 07:41
1.山楂洗净
2.从中间切开，去核儿。
3.加冰糖、水，用豆浆机打碎熬开，装瓶。
4.放冰箱后冷饮味道更佳。
2.从中间切开，去核儿。
3.加冰糖、水，用豆浆机打碎熬开，装瓶。
4.放冰箱后冷饮味道更佳。
- 3楼网友：逃夭
- 2021-11-07 07:16
原料。
山楂洗净。
煮锅加水煮化冰糖。
放入山楂和盐煮制。
煮到山楂都烂了。
关火，过滤即可。
晾凉喝更爽口。
山楂洗净。
煮锅加水煮化冰糖。
放入山楂和盐煮制。
煮到山楂都烂了。
关火，过滤即可。
晾凉喝更爽口。
- 4楼网友：摆渡翁
- 2021-11-07 06:49
菜谱做法：
1.新鲜山楂果清洗干净。
2.用尖刀剜掉底部黑色的果蒂，另一头的果梗也去掉。
3.将每一个山楂都如上法处理好。
4.锅内倒入白糖。
5.小火，翻炒，稍微融化，倒入清水。
6.糖水熬制起小泡泡。
7.倒入山楂。
8.继续小火，糖汁开始变的粘稠，翻炒山楂，使每个山楂果都均匀裹上糖汁。
9.糖汁开始翻起大泡泡，有点儿拔丝的范儿了！不断搅拌，在加热过程中，水分不断蒸发，糖液不断由稀变浓，而山楂本身也逐渐吸收糖份，直到山楂变得半透明，其吸收糖份接近饱和，就注意火候要慢，以免产生焦糖化。
10.炒好的山楂果可以先盛出一些单吃，还可以剩下一些在锅里（或者另取一些新鲜山楂），倒入3碗水。
11.锅里不是还有好多炒红果剩下的糖汁儿吗，继续煮开3、5分钟，就可以喝到酸酸甜甜的山楂果肉汁了。
用手机看这道菜做法
1.新鲜山楂果清洗干净。
2.用尖刀剜掉底部黑色的果蒂，另一头的果梗也去掉。
3.将每一个山楂都如上法处理好。
4.锅内倒入白糖。
5.小火，翻炒，稍微融化，倒入清水。
6.糖水熬制起小泡泡。
7.倒入山楂。
8.继续小火，糖汁开始变的粘稠，翻炒山楂，使每个山楂果都均匀裹上糖汁。
9.糖汁开始翻起大泡泡，有点儿拔丝的范儿了！不断搅拌，在加热过程中，水分不断蒸发，糖液不断由稀变浓，而山楂本身也逐渐吸收糖份，直到山楂变得半透明，其吸收糖份接近饱和，就注意火候要慢，以免产生焦糖化。
10.炒好的山楂果可以先盛出一些单吃，还可以剩下一些在锅里（或者另取一些新鲜山楂），倒入3碗水。
11.锅里不是还有好多炒红果剩下的糖汁儿吗，继续煮开3、5分钟，就可以喝到酸酸甜甜的山楂果肉汁了。
用手机看这道菜做法
- 5楼网友：一秋
- 2021-11-07 06:22
1、将新鲜山楂用刀划口几下，放到烧开的水里焯水5分钟，沥干水后备用。
2、将500克清水倒到锅里烧开，将250克黄糖到到开水中溶解。
3、将水焯过的山楂到到糖水中用文火慢煮，边煮边翻捞山楂，使其受热均匀，大概煮20分钟，山楂由青变金黄时可起锅。美味的蜜汁山楂就做好了。
2、将500克清水倒到锅里烧开，将250克黄糖到到开水中溶解。
3、将水焯过的山楂到到糖水中用文火慢煮，边煮边翻捞山楂，使其受热均匀，大概煮20分钟，山楂由青变金黄时可起锅。美味的蜜汁山楂就做好了。
- 6楼网友：梦中风几里
- 2021-11-07 04:57
具体做法：
1.新鲜山楂果清洗干净。
2.用尖刀剜掉底部黑色的果蒂，另一头的果梗也去掉。
3.将每一个山楂都如上法处理好。
4.锅内倒入白糖。
5.小火，翻炒，稍微融化，倒入清水。
6.糖水熬制起小泡泡。
7.倒入山楂。
8.继续小火，糖汁开始变的粘稠，翻炒山楂，使每个山楂果都均匀裹上糖汁。
9.糖汁开始翻起大泡泡，有点儿拔丝的范儿了！不断搅拌，在加热过程中，水分不断蒸发，糖液不断由稀变浓，而山楂本身也逐渐吸收糖份，直到山楂变得半透明，其吸收糖份接近饱和，就注意火候要慢，以免产生焦糖化。
10.炒好的山楂果可以先盛出一些单吃，还可以剩下一些在锅里（或者另取一些新鲜山楂），倒入3碗水。
11.锅里不是还有好多炒红果剩下的糖汁儿吗，继续煮开3、5分钟，就可以喝到酸酸甜甜的山楂果肉汁了。
1.新鲜山楂果清洗干净。
2.用尖刀剜掉底部黑色的果蒂，另一头的果梗也去掉。
3.将每一个山楂都如上法处理好。
4.锅内倒入白糖。
5.小火，翻炒，稍微融化，倒入清水。
6.糖水熬制起小泡泡。
7.倒入山楂。
8.继续小火，糖汁开始变的粘稠，翻炒山楂，使每个山楂果都均匀裹上糖汁。
9.糖汁开始翻起大泡泡，有点儿拔丝的范儿了！不断搅拌，在加热过程中，水分不断蒸发，糖液不断由稀变浓，而山楂本身也逐渐吸收糖份，直到山楂变得半透明，其吸收糖份接近饱和，就注意火候要慢，以免产生焦糖化。
10.炒好的山楂果可以先盛出一些单吃，还可以剩下一些在锅里（或者另取一些新鲜山楂），倒入3碗水。
11.锅里不是还有好多炒红果剩下的糖汁儿吗，继续煮开3、5分钟，就可以喝到酸酸甜甜的山楂果肉汁了。
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