新鲜带鱼怎么清蒸好吃
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-06 19:35
- 提问者网友：流星是天使的眼泪
- 2021-03-06 09:33
新鲜带鱼怎么清蒸好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：长青诗
- 2021-03-06 09:41
清蒸新鲜带鱼做法
将带鱼洗杀干净，控干水分，剪成等长的段；
用少许胡椒粉、料酒和姜末将带鱼腌制10分钟；
蒸锅烧水，水开后，放入腌制好的带鱼，大火蒸上6分钟；
将蒸好的带鱼取出；
将鱼盘内的腥水倒去，撒上葱花；
起油锅，小火熬制花椒油，将热油淋到带鱼上，然后浇上适量的蒸鱼豉油，即可。
将带鱼洗杀干净，控干水分，剪成等长的段；
用少许胡椒粉、料酒和姜末将带鱼腌制10分钟；
蒸锅烧水，水开后，放入腌制好的带鱼，大火蒸上6分钟；
将蒸好的带鱼取出；
将鱼盘内的腥水倒去，撒上葱花；
起油锅，小火熬制花椒油，将热油淋到带鱼上，然后浇上适量的蒸鱼豉油，即可。
全部回答
- 1楼网友：行雁书
- 2021-03-06 11:21
原料：
带鱼、生姜。
调料：
盐、料酒。
做法：
1、将带鱼洗净，切断后抹上盐；
2、将抹完盐的鱼码在盘上，放入料酒和生姜；
3、上锅中火蒸15分钟即可。
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