爆鱼用麦芽粉精，纯香和焦香哪个好？

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解决时间 2021-03-20 16:14

提问者网友：聂風
2021-03-19 15:58

爆鱼用麦芽粉精，纯香和焦香哪个好？哪个更好吃。

最佳答案

五星知识达人网友：杯酒困英雄
2021-03-19 16:22

我个人觉得焦香好吃点，
纯香太纯了，
这是我个人的见解，
但我吃过确实
比较喜欢焦香。

全部回答

1楼网友：笑迎怀羞
2021-03-19 16:53

食材与明细草鱼中段600克色拉油500克蒜瓣5个辣椒5个葱几株米酒200克柠檬汁少许生抽3大勺醋1勺糖30克鸡精少许 1. 草鱼中段去鱼腹黑膜清洗干净，切1厘米厚片，加米酒柠檬汁腌20分钟。 2. 鱼片晾干水分，或者用厨房纸擦干，以防油炸时溅出。 3. 蒜瓣，辣椒葱切细。 4. 锅中少许油爆香蒜葱辣椒粒加生抽，醋，糖，适量水，鸡精做成调味汁，放凉备用。 5. 锅中放宽油，大火加热

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