用发酵的面蒸馍使面蓬松可用小苏打吗
答案:4 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-11 10:17
- 提问者网友：王者佥
- 2021-03-10 19:03
用发酵的面蒸馍使面蓬松可用小苏打吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：西岸风
- 2021-03-10 19:23
你好，我朋友是厨师。他说首先用酵母发酵最健康，因为它是天然的酵母菌，对人体有益无害，而其他两种都是化学类物质，食用后也许会对人体有负面的影响。提及发酵效果的话，烤焙粉是最佳选择。
全部回答
- 1楼网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-03-10 21:26
可以
- 2楼网友：轻雾山林
- 2021-03-10 21:10
你好！
可以啊，那是化学学了的，小苏打反应生成了二氧化碳气体，使面蓬松
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
- 3楼网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-03-10 20:21
是的，可以用的额。
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