红烧狍子肉怎么做如何做好吃

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解决时间 2021-04-13 15:44

提问者网友：记得曾经
2021-04-12 19:36

红烧狍子肉怎么做如何做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：神的生死簿
2021-04-12 20:39

红烧狍子肉

流程一：将狍子肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。

流程二：将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白沙糖，并用勺子快速搅拌。待糖化开变红冒泡，再放50克水，搅匀后把汁盛入碗中待用。

流程三：锅里放油100克，待油烧至8成热，倒入狍子肉块。同时放大葱50克，生姜片30克，与狍子肉块搅拌翻炒。一分钟后，将汁分次滴入锅中染色。当狍子肉块变成金黄，再加水没过肉块。随后加适量精盐与红糖，红糖不宜过多，有点甜味即可。最后再放5粒八角，一段桂皮，用小火煮。当肉块变软，一盘香喷喷的红烧狍子肉便大功告成了。

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