日常烧水时为什么不会发生暴沸现象

答案:3 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-01-25 12:23

提问者网友：别再叽里呱啦
2021-01-25 01:10

日常烧水时为什么不会发生暴沸现象

最佳答案

五星知识达人网友：孤老序
2021-01-25 02:34

沸点是指液体的饱和蒸汽压等于外压时的温度。
水中通常融解了不少空气，在加热过程中溶解的空气呈气泡溢出，水蒸气可以蒸发到空气泡中。
由于空气泡比较大，曲面上的附加压力不明显，所以在空气泡中的水蒸气压力与平面上的差不多。
空气泡在上升的过程中起到了搅拌作用，使上下的水温基本相同。
到达正常沸点时，蒸汽压力等于外压，水就很平稳的沸腾，不会产生暴沸现象。

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1楼网友：罪歌
2021-01-25 04:07

因为有温控自动关机，当蒸汽出现后，弹片开关出现膨胀，触发水壶电源断电，所以发热丝的温度不可能长时间在高温状态引起暴沸现象

2楼网友：老鼠爱大米
2021-01-25 03:36

你好！没烧开吧，烧开的都会沸腾冒泡的。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

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