请教：包子包的很好··就是蒸出来破皮。原因?
答案:3 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-01-27 19:17
- 提问者网友：欺烟
- 2021-01-27 08:23
请教：包子包的很好··就是蒸出来破皮。原因?
最佳答案
- 五星知识达人网友：罪歌
- 2021-01-27 08:39
火太大了，
全部回答
- 1楼网友：煞尾
- 2021-01-27 10:15
应该是皮太薄了，或是面没有一点抻劲，或馅没切碎，都会造成破皮。
- 2楼网友：十年萤火照君眠
- 2021-01-27 08:48
你好！
应该是皮太薄了，或是面没有一点抻劲，或馅没切碎，都会造成破皮。 如果是面的事可以在面里加鸡蛋清。有韧性。
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