柚子上的蜡是怎样弄上去的？是人工制，还是机器制？

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解决时间 2021-11-18 22:15

提问者网友：骨子里的高雅
2021-11-18 12:19

最佳答案

五星知识达人网友：洎扰庸人
2021-11-18 12:33

外皮格外光滑，颜色特别鲜亮的，就是打过蜡的；而摸起来表皮较粗糙的，是没打蜡的。
购买水果时，用餐巾纸擦拭水果表面，如果能擦下一层淡淡的红色，就可能是工业蜡，最好别买。
去除果皮上的蜡，不一定非要削皮，还有其他既保全营养，又简单易行的好办法。首先是用热水冲烫。蜡一遇热就融化，水表面会浮起一层蜡膜。只要及时倒掉热水，不让蜡再重新糊在果皮上就行。其次是用盐或丝瓜瓤搓洗。蜡的质地软，盐的颗粒细小，搓洗效果比丝瓜瓤更彻底。尽量买本地当季水果无需保鲜剂处理，一般不会打蜡，吃着放心。

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1楼网友：神也偏爱
2021-11-18 13:25

是机器的，有专门打蜡的机器。

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