红薯烧肉怎么做呢？

就是材料有红薯 猪肉 蒜 葱 料酒 白糖 植物油 豆角..

红薯葱饼 将红薯洗净蒸熟，去皮后捣成糊状，加等量的面粉和适量的温水、葱、花椒面、食盐等拌匀，成手掌大小圆饼，放进平底锅，用油烙熟即成。该饼色泽金黄，葱香扑鼻，口感甜美。 红薯烧饼 用发酵好的红薯面团，撒上少许油，做成饼状，面上刷上饴糖水，沾上芝麻后置烘炉或炒锅内烤熟即可。 红薯丁汤 红薯适量洗净，去粗皮切成小丁块，锅热淋入植物油稍炒，倾入丁块爆炒后，加水煮熟红薯。起锅前加入盐、味精、少量猪油，撒上葱花、淋上麻油即可。 红薯鸡蛋饭 大米、红薯250克、鸡蛋4只，素盐、素油各适量。先将大米一起放入锅内，加入适量的水烧沸后改用文火焖熟，再将鸡蛋打入锅内加入少许精盐，倒入热油锅内翻炒成块，后将焖好的红薯米饭拌均匀，即可食用。 红烧土豆 材料:土豆数只 方法:（与红烧肉相似） 1)将土豆数只煮熟备用 2)将煮熟的土豆去皮,切成小方块 3)将切好的土豆入油锅内,加盐、酱油翻炒片刻，加入少许鸡精即可起锅 土豆肉泥 主料：土豆、肉泥 　　調料：鹽、味精、雞精、蒜泥、薑泥、香油 　　製作方法： 　　將土豆去皮洗淨，煮熟磨成泥。加入肉泥，適量的鹽、味精、雞精，少量的蒜泥和薑泥，小半勺香油。攪拌均勻，平鋪於盤裏，放入微波爐裏蒸2至3分鐘。OK！ 　　至於肉泥，可以是肉雞、牛肉、豬肉，根據自己的喜好。調味品也可根據自己的口味加減。 土豆烧肉 　　原 料： 瘦猪肉750克，去皮土豆1.25公斤。 　　配 料： 瘦猪肉750克，去皮土豆1.25公斤。 　　制 法： ①将肉切成1.5厘米见方的块；葱切段；姜切片；土豆切成小滚刀块。②将油放入锅内烧热，投入土豆炸成金黄色捞出；肉块用少许酱油拌匀稍腌一下，投入油内炸成金红色捞出待用。③将炸过的肉放入锅内，加入水(以漫过肉为度)、酱油、精盐、料酒、白糖、大料、葱段、姜片，用大火烧开后，转微火烤至近烂，加入土豆，搅拌均匀，待土豆入味，勾芡即成。 　　特 点： 肉酥烂，土豆入味，色金黄，营养丰富。 　　制作要害： 炸土豆时，油不要太热，否则土豆轻易智慧炸成外糊内生。肉烂后加入土豆，如汤少，可适量加些开水。总之，这样菜做成后要有一定量的汁，不能太干。

红薯樱桃肉的做法详细介绍

菜系及功效：甜品/点心 便秘食谱 老人食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 口味：果汁味    工艺：其他

红薯樱桃肉的制作材料：

主料：甘薯500克 辅料：冰糖100克 调料：盐2克,猪油（炼制）50克

红薯樱桃肉的特色：

此为江南风味甜食，颜色樱红，软糯香甜。

教您红薯樱桃肉怎么做，如何做红薯樱桃肉才好吃1.红薯去皮，削成樱桃状，也可用专用模具成型，制成樱桃丸，然后稍加盐腌渍。 2.猪油放锅中，烧至五成热时，将樱桃丸子放入，炸至紧皮为度。 3.冰糖加水熬化，放入盐、樱桃丸共烧，待丸软汁稠，起锅入盘。

小帖士-健康提示： 红薯樱桃肉是含蛋白质较少的甜点，家庭食用最好配以奶制品或肉类等富含蛋白质的食品一同早餐食用，体胖者不宜吃。

小帖士-食物相克： 甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。 红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

排骨炖地瓜的做法： 1. 将猪排骨剁成小段，用沸水焯一下捞出，倒上酱油腌1分钟左右； 2. 将地瓜（甘薯）去皮，切成滚刀块； 3. 葱切段、姜切片； 4. 花椒放碗内加水泡出花椒水； 5. 将锅置于旺火上，放入植物油烧至六成热，把地瓜块放入炸至金黄色捞出； 6. 将植物油炒至八成热，将排骨段放入炸至变色捞出，上糖色； 7. 另取一锅置于旺火上，添入高汤750克，加入葱段、姜片、花椒水、精盐、酱油、料酒烧开； 8. 把猪排骨放入，用小火炖半小时左右； 9. 将炸好的地瓜块放入炖烂，加入味精即可。 参考资料： http://www.hrs.cn/hotel/france/nice

http://home.meishichina.com/space-163708-do-blog-id-66668.html

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