什么是青草茶？

在台湾新闻中看到的` 怎么以前都没听过 那是什么东西？

青草茶又称为百草茶、凉茶或是苦茶，用一种或数种药草加水煎煮而成。大部分常用的药草皆具有消暑退火、清凉解热等功效，是民间流传已久的养生饮品。药草就是具有保健功效的药用植物，从外观上大致可分成鹇的青草和晒干药草两大类，每一类依使用部部又分根茎类、草本类及木本等三种。
　　薄荷、车前草、蒲公英、半支莲等药草都很容易购得，这些不起眼的绿草不仅可萃取其清甘微苦的汁液用来养肝、润肺、养生保健，更可压榨后直接生饮，对于防治夏日胃肠病或感冒，也有不错的效果。
　　虽然青草茶具有疗效，但是也要注意适量与适性的问题，针对个人体质选择最适合自己的青草茶，若对花性不熟悉峭要任意添加药草，以免造成反效果。

光用泡是不能完全发挥效果的，一般拿来煮或煲的多。 茶材：薄荷、桑叶、白茅根、仙草（干）、六角英、菊花、冰糖各适量。 　　作法： 　　1、将所有茶材放入锅中，加水淹盖过茶材。 　　2、以小火慢煮30分钟即可；可依个人口味加入冰糖调味。 青草茶又称为百草茶、凉茶或是苦茶，用一种或数种药草加水煎煮而成。大部分常用的药草皆具有消暑退火、清凉解热等功效，是民间流传已久的养生饮品。药草就是具有保健功效的药用植物，从外观上大致可分成鹇的青草和晒干药草两大类，每一类依使用部部又分根茎类、草本类及木本等三种。 　　薄荷、桑叶、白茅根、仙草、半支莲等药草都很容易购得，这些不起眼的绿草不仅可萃取其清甘微苦的汁液用来养肝、润肺、养生保健，更可压榨后直接生饮，对于防治夏日胃肠病或感冒，也有不错的效果。 　　虽然青草茶具有疗效，但是也要注意适量与适性的问题，针对个人体质选择最适合自己的青草茶，若对花性不熟悉峭要任意添加药草，以免造成反效

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