杨枝甘露，现实能不能别这么残酷

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解决时间 2021-02-11 20:30

提问者网友：無理詩人
2021-02-10 22:30

杨枝甘露，现实能不能别这么残酷

最佳答案

五星知识达人网友：患得患失的劫
2021-02-10 23:22

难度：切墩(初级) 时间：1小时以上
主料
小香芒500G 普通蜜柚果肉200G
西米100G
辅料

白砂糖50G 椰浆500ML
淡奶油少量西柚果肉少许
杨枝甘露的做法步骤
1. 小香芒芒剥去外皮，剔果核，一半分量的果肉切成1cm见方的小粒，蜜柚和西柚果肉拆散备用。
2. 把没有切粒的芒果果肉放入搅拌机，加入椰浆，白砂糖搅打均匀成芒果椰浆。
3. 大火烧开煮锅中的水，放入漂洗干净的西米煮15分钟，煮西米的时候要不时搅拌一下，以免西米粘锅，关火后加盖再闷5分钟。
4. 用筛网过滤出西米，放在流动水下冲洗；把煮好的西米，芒果粒，蜜柚果肉和少量淡奶油加入到做好的芒果椰浆中搅拌均匀，放入冰箱冷藏30分钟。上桌时在表面装饰少许芒果粒和蜜柚西柚果肉。

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